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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者蔡怡杼台北1日電）金管會新任主委王儷玲今天正式就任。對於未來不到4個月的任期，她表示，政權轉移前，金管會將擴大差異化管理，不會空轉，讓好的金融業在投資、業務有更大發展空間。
隨著前金融監督管理委員會主任委員曾銘宗今天就任中國國民黨不分區立法委員後，總統特任王儷玲擔任金管會主委，今天就任。
王儷玲強調，在政權交接前，金管會不會空轉，任期內將全力做好應該做的事情，只要是對金融市場有幫助的，在職掌範圍內都會盡全力去做。
她並擬定任期內8大任務，包含解決產險火險殺價競爭問題，重建產險費率自由化的市場秩序；緊盯人民幣匯率波動；嚴控TRF（目標可贖回遠期契約）風險；擴大金融進口替代，目標年底達到保險海外資產達新台幣7兆元可移回國內保管。
她並希望在任期內提出金融科技白皮書；擴大國際保險分公司（OIU）業務動能；維持股市穩定及動能，盤點資本市場波動時可用工具；完成保險海外不動產投資額度管理機制；並鼓勵業者推出協助民眾因應老年化社會的金融商品。
此外，過年完後，王儷玲也將分批與銀行、保險、證券等金融事業負責人進行座談，傾聽業界對政府的建言，並將製成白皮書移交給下任金管會主委，讓金融監理政策得以延續，而不會是從零開始。1050201
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