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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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工商時報【記者呂清郎╱台北報導】

中央銀行25日公布1月全體銀行購置住宅貸款及建築貸款餘額統計，受到房地合一新制上路效應，購屋貸款餘額雖續創新高達6.137兆元，但月增金額急降至僅47.39億元，相較前一個月狂飆破千億元、創歷史新高，顯示房市短暫榮景已正式結束。

根據央行統計，1月全體國銀房貸餘額月增金額微小，僅不到50億元，遠低於近1年來單月（去年12月除外）平均都增加一、兩百億元的水準；銀行房貸主管表示，主要就是今年房地合一課稅新制上路的效應，許多原本1月的交易提前到去年底前完成，因此顯現前一個月餘額月增創歷史新高，但1月重跌的結果。

觀察房貸變化，央行官員指出，其實去年第4季房市買氣明顯回溫，顯現一波短期營景，使得房貸大增，主要因央行連續兩季降息，房貸利率下降，激勵自住客進場，加上今年房地合一課稅新制就要上路，購屋族普遍認定在去年底前購屋，適用舊制比較划算，還有全台各區將調高地價公告現值，造成年底一向就是交屋潮、購屋潮旺季更旺，利多全面發酵。

銀行主管說，從房貸數來看，去年第4季以來這一波房市買氣，主要還是以自住購屋為大宗，沒有看到投資客進場跡象，尤其去年一整年來累積的大量新建完工成屋，已造成房價顯現鬆動，愈近年底買賣雙方對價格的認同點拉近，也激勵原本會在1月的交易提前在去年底進場。

供給面的建築貸款餘額部份，1月再下滑至1.607兆元，已連續4個月下滑，月減16億元，並且年增率也連續第二個月衰退，年衰0.66％；銀行房貸主管認為，去年12月單月大衰退達382億元後，1月衰退度幅度已縮小。

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